先日のモリエンナーレでひさびさに再会したKzoくんは
kdiと出会ったころ
タイはバンコクで生活していた。3年ほど暮らしていた。
いま現在はタイ料理屋＜ガッチキ＠柏＞で働いている。
近々自分で始めるという。
そのあたり全力で応援しちゃうのだが
なんだかんだ与太話ってたら
ムショーにタイ飯が食べたくなったのである。
鯛めしではない。タイ飯である。
どうせならと、それっぽい食材、いや、調味料を仕入れに出たのである。
左からオイスターソース、ナンプラー、シーズニングソース（アジアン醤油）。奥は中国麦酒である。
Kzoくんのアドバイスどおり、冷凍バジルを探したのだけれど、おもったものが見つからなかったので、ライフでスイートバジルを買ってきた。ぶっこんだ。美味しかったー。
しばらく試してみます。
アジアってだけのくくりで大変恐縮なのですが
★『深夜特急 ペナン編＜1＞』
★『深夜特急 ペナン編＜2＞』
＜ペナン〜バタワース間のフェリー＞、＜バトゥフェリンギ＞など、思い出深い光景がそこに。ちょっと時代はちがうけどね。
アジア飯大会を開催しよう。こじんまりもんまりと。
