今日も元気にお肉を焼きました。
こないだの母の日に「今日はお父ちゃんが晩飯を作るぞ」と宣言してステーキを焼いたのですが、まあなんというかただ焼いただけ的な。そりゃザブトン焼けばうまいよな、うんふつーにうまいと、コスパいまいち感がハンパなくて反省しきりだったのです。
そこで父ちゃん。「おれは肉大臣になる」と高らかに宣言。まず何をしたかって、《スーパー 肉 焼き方》でYouTube動画を検索しまくり。
まあいろいろあるのな。驚きました。
安いんだけど分厚くて、硬めの赤身をいかに笑顔でいただくか、皆さんそれぞれに工夫してらっしゃる。
このあたりとか
このあたりとか
このあたりをうろ覚えに覚えて忘れながら焼いてみましたました。
そうしてできあがったのが冒頭の写真、肉。うまお。
また焼きます。なぜなら──
肉大臣に襲名したからです。
