is 「いんげん豆の日」

1673(延宝元)年4月3日、いんげん豆を日本にもたらしたとされる隠元禅師が亡くなった。

中国福建省生まれのインゲンさん。63歳の時に、弟子を20人連れて来日したインゲンさん。日本が飢饉であるとのうわさを聞き、荒地やちょっとした土地でも栽培することができるいんげん豆を保存食として持ってきたんですって。
いんげん・おぶ・じょいとい。
あと、東海岸を一緒に旅したyosの誕生日だ。電話でもしてみよう。